- Ayrıntılar
Her yıl daha fazla taraftar fetih tadı ile ünlü dünya Kalloni sardalye,. İster kendi itibarını temize çıkmıştır deniz veya Kalloni tuzlanmış, sardalye ile birçok geleneksel tavernalar birinde, taze yenen..
- Ayrıntılar
Uzo
Lezzetli balıkları, mezeleri ve adanın diğer yerel yemekleri eşlik edebilecek bilinen ve favori olarak, uzo dan baska birsey yok denir adada. Zaten bunu doğrulamak icin, adada birçok imbik var bir de anason özel bi çeşitlisi bu tek adada bulunur.
Peynir
Süt ürünlerinde köklü bir geleneğe sahip olarak, yağ peynir, feta ve kaşari icin Lesvos ünlüdur. Yağ peyniri, yüksek kalite zeytin yağda üç ay kaldıktan sonra, baharatlı lezzetini kazanır ve mükemmel bir meze oluyor.
- Ayrıntılar
Lesvos öncelikle kimin coğrafi izolasyon, sosyal yapı ve tarih yüzyıllar boyunca bozulmadan onları korumuştur muhteşem sahil ve dağ köylerinde, kendi gelenekleri korunması borçludur. Birçok Azizler Günü festivalleri bazıları şunlardır: «Agia Paraskevi bölgesinin içinde boğanın festivali» «Mantamados içinde Taxiarchis bayram» «Agiassos ve Petra de 15 Ağustos'ta Meryem bayram»
